Receita do bolo da Isabel

Ingredientes:

2  xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

4 colheres bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

3 ovos

1 1/2 xícara de leite

1 colher cheia de fermento

Preparo:

1. Bata as claras em neve e reserve

2. Bata bem as gemas com a manteiga e o açúcar

3. Acrescente o leite e a farinha e misture

4. Por último agregue as claras em neve e o fermento

5. Coloque a mistura em uma forma redonda untada com manteiga e farinha, ou com guardanapo 

6. Asse em forno pré aquecido a 180°c por mais ou menos 30 min. (vai depender do seu forno)

Quando espetar um garfo e ele sair limpo, é porque está pronto.

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 pacotinho de 200 g de coco ralado

1 colher de manteiga

derreter a manteiga, colocar o leite condensado, esperar ferver (sempre mexendo), depois disso misturar o coco ralado, deixar ferver mais um pouquinho desligar o fogo e esperar esfriar.

Montagem do bolo:

corte o bolo na horizontal com um fio de nilon (tem gente que usa fio dental), e separe as partes.

molhe com um pouco de leite a parte de baixo e coloque o recheio frio, coloque a outra parte do bolo em cima do recheio e molhe com mais um pouquinho de leite. 

Cobertura:

Derreta 300 g de chocolate ao leite e misture a uma caixinha de creme de leite sem soro.

coloque essa mistura sobre o bolo e nas laterais, Ela vai ajudar a colar o kitkat.

Pra finalizar o bolo eu usei 2 saquinhos de m&ms e 7 tabletinhos de kitkat.

Depois que coloquei o kitkat, joguei os m&ms por cima.

Espero que gostem!

Beijos

Quelen